Der weltweit erste und einzige (uns bekannte) geräucherter Gin; 6 x separat in einer mit Holz beheizten Kupferblase destilliert.
Bordiga Gin Smoke ist ein feine Variante mit einem rauchigen Nachgeschmack. Wie viele hervorragende Dinge, wurde auch Bordiga Gin Smoke durch Zufall geboren. Eine Charge von Wacholderbeeren wurde aus Versehen geräuchert (“Stuba” in okzitanischen Dialekt), weil sie in der Nähe von brennender Kohle gelagert wurde. Der Destillateumeister von Bordiga hat diese Ware dann zum Spass verwendet und damit ein unerwartetes und außergewöhnliches Aroma erzielt.
Gin Bordiga wird in Italien, am Fuße der Seealpen hergestellt. Dieses Gebiet ist eines der unberührtesten der Alpen; hier kommen sich die Berge und das Meer ganz nahe. Das macht die verwendeten Kräuter reich an ätherischen Ölen und Düften. Bordiga verwendet nur von Hand geerntete Kräuter die in diesem Gebiet wachsen und die dem Gin und seinen Geschmack wahrlich einzigartig werden lassen.
Bordigas Herz ist ein alter Kupferkessel aus dem Jahre 1888, der noch immer für die Herstellung feinsten Gins verwendet wird. Seit über 130 Jahren verleiht dieser kostbare Kessel den Bordiga Destillaten Wärme und Reinheit.
Bordiga Gin Smoke ist der erste und einzig uns bekannte geräucherte Gin der Welt und hat einen feinen rauchigen Nachgeschmack.
Für Gin Smoke Bordiga werden 6 verschiedene Kräuter verwendet: Wacholder, Kardamom, Angelikkraut, Lakritze sowie 2 geheime Zutaten. Der Gin wird mit Alkohol – der aus reinem Getreide destilliert wird – hergestellt. Erst werden alle 6 Kräuter separat geräuchert und danach sechs Mal einzeln destilliert.
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