Dictador Capitulo I 1997/ 23 Jahre American Oak Cask Rum / 43% Vol. 0,7 ltr.

Dictador Capituolo I 19997 / 23 Jahre American Oak Cask Rum / 43% Vol. 0,7 ltr.

Der Rum wurde aus Zuckerrohrhonig hergestellt. Der Rum wurde mit relativ sanften 43% Vol. abgefüllt. Das sorgt für den milden, vollmundig und sich seidig auf der Zunge entfaltenden Geschmack. Zuerst reife Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Dann folgen Nuancen von Vanillepudding und Sahne, die von trockenen Eichenholznoten begleitet werden. Wie man hier erkennt ist 1997 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug somit ganze 23 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. So findet man komplexe Fruchtnoten von Johannisbeeren und Cocktailkirschen gepaart mit Tabak, Zedernholz und Vanille. Dazu Gewürze und ein Hauch Zimt. Seine Farbe – Sie erinnert an Espresso – verdankt der Rum ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt. Von diesem Rum gibt es nur 300 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist.

Der Dictador Capitulo I 1997 stammt aus der Colombiana Brennerei in Cartagena (Kolumbien). Hergestellt wird er aus einer Serie von limitierten Rumfässern die unter der Aufsicht von Master Blender Hernan Parra gereift sind. Verwendet wurden Rumsorten die in Fässern aus amerikanischer Eiche mit Veredelungen in verschiedenen Fasstypen wie Portwein und Sherry reiften. Die Einzelfassabfüllung mit der Nummer AO-415 reifte volle 23 Jahre im Fass und es entstand ein Rum mit Aromen von komplexen Fruchtnoten, Zedernholz und Tabak. Im Geschmack zeigen sich Noten von Vanillepudding und Sahne gepaart mit Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie trockene Eichenholznoten. Abgefüllt wurde Dictador Capitulo I 1997 mit 43.0% vol. und ist auf 300 einzeln nummerierte Flaschen weltweit limitiert.

Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!